Рейтинг лучших безмолочных каш для первого прикорма

Манная каша ничего не решает

Манная каша тоже нередко присутствует в рационе маленького ребенка. И буквально у каждого взрослого есть воспоминания о том, как их настойчиво заставляли есть манную кашу в детстве. Многих убеждали в том, что именно она является самой полезной из всех существующих. Сейчас же квалифицированные специалисты доказали, что она вовсе не входит в число наиболее полезных. Более того она находится в числе самых бесполезных блюд среди тех, которыми часто кормят маленьких детей. В манной каше содержатся только углеводы. Она может только избавить от голода, но ничего более. Она не содержит прочих необходимых веществ для развития растущего организма.

Есть много альтернативных вариантов, которыми можно заменить манную кашу. Выбирайте любую крупу из вышеприведённых – польза для ребенка будет огромная.

Оставить комментарий

Критерии выбора каши для первого прикорма

Возрастная категория. На маркировке любого детского товара всегда указаны ограничения. Минимальный предел – это тот возраст, с которого можно начинать прикорм именно этой кашей. Подобная «дифференциация» зависит от наличия злаков, фруктов, молока и сахара в составе каши, а также от степени измельчения зерен.

Ингредиенты в составе. Перед покупкой внимательно изучите список ингредиентов. Если какой-либо из компонентов не ясен, не поленитесь, проверьте его в поисковой системе, не выходя из магазина
Обязательно обращайте внимание на наличие соли и сахара в составе. В идеале их не должно быть совсем
Кстати говоря, производители часто скрывают сахар под такими наименованиями: «мальтодекстрин», «фруктоза», «сахароза».

Витамины. То, что производитель позаботился и усовершенствовал свой товар, добавив туда витаминов и полезных веществ, — это хорошо. Но для начала убедитесь, что у вашего ребенка нет индивидуальной непереносимости или аллергии на, например, витамин С.

Страна производства. Сейчас уже не актуально и «не модно» доверять товарам только импортных производителей. Многие детские каши производятся именно в России, но по Европейским технологиям. Более того, некоторая отечественная продукция может дать фору зарубежной.

Герметичность упаковки

При покупке любого товара важно проверять целостность упаковки, что уж говорить о детских кашах. Если герметичности пачки была нарушена, то, возможно, уже истек срок годности или в продукте завелись вредные микроорганизмы

Это же правило касается и сроков реализации. Никогда не забывайте об этом простом, но важном пункте.

Вид каши. Как уже было выяснено ранее, детские каши для первого прикорма могут быть молочные и безмолочные. К первой категории относятся злаки, смешанные с сухим молоком; а ко второй – просто крупы без примесей животного белка. Для самых маленьких лучше выбирать безмолочные каши, а потом, постепенно, заменять на молочные.

Многокомпонентность. На рынке представлено детское питание с одним злаком и со смесями круп. Для первого прикорма лучше выбирать однокомпонентные товары, например, каши только из гречки или риса. Потом, постепенно, можно разнообразить рацион малыша и дать попробовать что-то более сложное для желудка, то есть многокомпонентную кашу.

Пищевые волокна, белок и массовая доля влаги — важные показатели качества

Пищевые волокна регулируют процесс пищеварения и перистальтики кишечника, что важно для здоровья малыша. Исследование показало, что все каши по этому показателю соответствуют требованиям опережающего стандарта Роскачества

Массовая доля растительного белка. В соответствии с ГОСТом его должно быть 4-12%.

«В безмолочных кашах, предназначенных для первого прикорма, превышение по белку нежелательно, потому что это может нести дополнительную нагрузку на почки малыша», — объясняет Татьяна Буцкая.

Однако поскольку в исследование не попали продукты, изготовленные по ГОСТу, этот показатель вошел в опережающие требования стандарта Роскачества. Эксперты выявили несоответствия по растительному белку в продукции 6 ТМ.

Массовая доля влаги в сухих сыпучих продуктах влияет на микробиологическую порчу. В существующем ГОСТе для не требующих варки безмолочных каш (зерновых и их смесей) установлен норматив по влаге — не более 6%. 4 ТМ ему не соответствовали: влаги оказалось чуть больше. Поскольку эти торговые марки также выпускают продукцию не по ГОСТу, то формально их нельзя считать нарушителями.

Виды детских каш

Лучшими кашами для первоначального прикармливания считаются безглютеновые каши – гречневая, кукурузная либо рисовая. Блюда из геркулеса, пшеницы или манки лучше оставить на потом, поскольку в этих крупах содержится вероятный аллерген – злаковый белок глютен.

Этот пищевой компонент дети в младенческом возрасте усваивают плохо, у них наблюдаются газики и боли в животике. Подобная проблема связана с недостатком особых ферментов, которые выполняют функцию расщепления глютена в организме.

Каши для первого прикорма делятся по самым разным основаниям, поэтому родители смогут выбрать лучшие и наиболее подходящие для ребёнка продукты:

  1. Молочные и безмолочные. Безмолочная продукция – идеальный вариант для начального прикармливания, поскольку в её составе отсутствует сахар, фруктозы и прочие добавки. Безмолочными кашами прикармливают деток с лактазной недостаточностью либо страдающих от инфекционных болезней кишечника. Молочные продукты больше нравятся малышам, но их чаще всего вводят после «безмолочной» диеты.
  2. Глютеновые и безглютеновые. Гречневая, рисовая крупа либо каша из кукурузы – лучшие варианты, как мы писали выше. Глютеновые продукты являются продуктами для второго, а то и третьего прикорма.
  3. Моносоставные или полисоставные (состоящие из нескольких злаков). Для первоначального знакомства ребёнка с взрослыми блюдами подойдут только простые, однозерновые каши. После того как детские желудки освоятся с каждой крупой по отдельности, можно вводить и многокомпонентные каши.
  4. С добавками и без добавок. Безусловно, для первого прикармливания лучше подходят «чистые» каши, в составе которых нет различных примесей – фруктовых кусочков, ароматной ванили, мёда, орешков и пр. Так вы дополнительно убережёте кроху от аллергических реакций.
  5. Требующие готовки и растворимые. Быстрорастворимые каши готовятся моментально, не требуют длительной термической обработки, поэтому считаются самой современно формой детского питания промышленного изготовления.

К кашам условно можно отнести и такие продукты, как:

  • вэллинг – злаково-молочная смесь, напоминающая очень жидкую кашку, можно давать грудничку, который плохо воспринимает густое питание;
  • растворимое печенье – твёрдые ломтики с лёгкостью растворяются в молоке, а полученная смесь напоминает по консистенции негустую кашу;
  • каша-мюсли – в продукте встречаются фруктовые добавки, кусочки печенья, которые помогут 9-месячному ребёнку скорее освоить умение пережёвывать пищу.

Какой должна быть лучшая каша для первоначального прикармливания? Лучше всего для знакомства подойдёт безмолочная, безглютеиновая, моносоставная каша без добавок, сваренная из гречки, кукурузы либо риса.

Самые полезные каши для детей.

1 место — гречневая каша (самая витаминная), 120 ккал в 100 гр.2 место — Овсянка (самая умная каша), 160 ккал в 100 гр.3 место — перловая (самая красивая, её называют «Кашей Красоты»), 88 ккал в 100 гр.4 место — гороховая (самая оптимальная), 80 ккал в 100 гр.5 место — кукурузная, 86 ккал в 100 гр.6 место — рисовая (самая очищающая каша), 144 ккал в 100 гр.7 место — пшенная (самая сердечная каша), 89 ккал в 100 гр.8 место — манная (высокое содержание в ней крахмала и клейковины), 100 ккал в 100 гр.

Регулярное употребление различных видов каш приводит тому, что в организм человека поступают все необходимые вещества и комплекс витаминов для нормального развития и активной деятельности. Опытные хозяйки знают, что крупа может стать не только самостоятельным блюдом для детского питания, но и подается в качества гарнира с различными добавками. Наиболее распространенными сочетаниями принято считать крупу с грибами, овощами, квашеной капустой, сухофруктами и орехами. Полезныекаши@mam_Sovet.

Как приготовить?

Если используется крупа промышленного изготовления, то вопрос, как готовить кашку, практически не возникает, поскольку техника создания блюда указывается непосредственно на упаковках.

Чаще всего сухую смесь заливают кипячёной водой (следует внимательно следить за температурным режимом) и перемешивают до окончательного растворения. Готовить кашу следует прямо перед приёмом пищи, соблюдая следующие рекомендации:

  1. Детская кашка, предложенная грудничку впервые, обязана быть пятипроцентной (из расхода 5 граммов на 100 миллилитров воды). Это лучшая консистенция продукта для начального прикармливания. Затем каша будет 10%-ной.
  2. Начинать необходимо с минимального объёма – чайной ложки. Лучше всего «вооружиться» силиконовым столовым прибором, подходящим для чувствительных детских дёсен.
  3. Лучшая вводимая каша – пюреобразная, безглютеновая, безмолочная, изготовленная из гречки или риса. Нужно проследить, чтобы полученное блюдо было без комков и прочих вкраплений. Покормив кашкой, малышу дают грудное молоко или привычную смесь.
  4. Постепенно порция кашицы увеличивается – примерно на чайную ложечку в сутки. За неделю следует довести объём блюда до 150 граммов (это касается 6-месячного ребёнка), затем разовая порция будет только расти:
    • семь месяцев – 160 граммов;
    • восемь месяцев – 180 граммов;
    • год – 200 граммов.

Если вы собираетесь приготовить кашку собственными силами, пропорции и вышеописанные правила остаются в силе. Только не забудьте перед варкой измельчить крупу в кофемолке, чтобы избежать комочков, которые малютка не одобрит, а после можно добавить в блюдо молочные смеси или мамино молочко.

Как выбрать кашу для первого прикорма

Каждый малыш индивидуален, и производители постарались учесть этот момент

Чтобы не путаться в разнообразии, при покупке нужно обращать внимание на определенные факторы:

Возрастные ограничения. На коробке всегда указывается возраст, с которого можно употреблять продукт.

Наличие глютена

Важное правило при внедрении каши для первого прикорма – отсутствие глютена. Все дело в ненастроенной работе пищеварительной системы ребенка

Слизистая уязвима для продуктов, содержащих этот белок. Он оказывает пагубное действие на неразвитый кишечник малыша.

Присутствие добавок. Отдавать предпочтение следует тем маркам, где содержатся ягоды и фрукты, которые кроха уже пробовал отдельно, и при этом аллергической реакции не возникло.

Молочные и безмолочные каши. Если у малыша нет аллергии на молочный белок, допускается первый прикорм пищей на основе этого компонента.

Витамины. На прилавках можно найти каши, обогащенные полезными веществами. Продукт с витаминами – отличный выбор для первого прикорма.

Цена. Сначала следует определиться с тем, какая каша подойдет малышу, а затем сравнить цены. Производители представляют продукцию с одинаковыми свойствами, но по разной стоимости.

Родители часто спорят с какого продукта начинать первый прикорм: каши, пюре или кисломолочка. ВОЗ рекомендует начинать с овощных пюре (брокколи, цветная капуста, кабачок или тыква), а уже позже знакомить начинающего гурмана с кашами (овсяная, гречневая или рисовая). Доктор Комаровский с этим не согласен, поэтому советует вводить в первую очередь кисломолочную продукцию (творог или кефир), а далее давать пробовать каши. Безусловно, выбор остается за родителями и педиатром.

Важные правила

Главное, в чем сходятся все специалисты – и из Российского НИИ питания РАМН, и из Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) – прикорм не должен иметь насильственный характер! Если вы видите: ребенок категорически не ест предложенное, оставьте эту затею минимум на неделю. Это верный показатель того, что именно для вашего малыша время для прикорма еще не пришло. Что нужно делать? Формировать первый пищевой интерес. Как? Присаживайте на колени, когда сами принимаете пищу, показывайте еду, посуду. Дети быстро учатся и перенимают ваши привычки и ваше пищевое поведение. Прислушивайтесь к своему малышу!

Виды детских каш

Лучшими кашами для первоначального прикармливания считаются безглютеновые каши – гречневая, кукурузная либо рисовая. Блюда из геркулеса, пшеницы или манки лучше оставить на потом, поскольку в этих крупах содержится вероятный аллерген – злаковый белок глютен.

Этот пищевой компонент дети в младенческом возрасте усваивают плохо, у них наблюдаются газики и боли в животике. Подобная проблема связана с недостатком особых ферментов, которые выполняют функцию расщепления глютена в организме.

Каши для первого прикорма делятся по самым разным основаниям, поэтому родители смогут выбрать лучшие и наиболее подходящие для ребёнка продукты:

  1. Молочные и безмолочные. Безмолочная продукция – идеальный вариант для начального прикармливания, поскольку в её составе отсутствует сахар, фруктозы и прочие добавки. Безмолочными кашами прикармливают деток с лактазной недостаточностью либо страдающих от инфекционных болезней кишечника. Молочные продукты больше нравятся малышам, но их чаще всего вводят после «безмолочной» диеты.
  2. Глютеновые и безглютеновые. Гречневая, рисовая крупа либо каша из кукурузы – лучшие варианты, как мы писали выше. Глютеновые продукты являются продуктами для второго, а то и третьего прикорма.
  3. Моносоставные или полисоставные (состоящие из нескольких злаков). Для первоначального знакомства ребёнка с взрослыми блюдами подойдут только простые, однозерновые каши. После того как детские желудки освоятся с каждой крупой по отдельности, можно вводить и многокомпонентные каши.
  4. С добавками и без добавок. Безусловно, для первого прикармливания лучше подходят «чистые» каши, в составе которых нет различных примесей – фруктовых кусочков, ароматной ванили, мёда, орешков и пр. Так вы дополнительно убережёте кроху от аллергических реакций.
  5. Требующие готовки и растворимые. Быстрорастворимые каши готовятся моментально, не требуют длительной термической обработки, поэтому считаются самой современно формой детского питания промышленного изготовления.

К кашам условно можно отнести и такие продукты, как:

  • вэллинг – злаково-молочная смесь, напоминающая очень жидкую кашку, можно давать грудничку, который плохо воспринимает густое питание;
  • растворимое печенье – твёрдые ломтики с лёгкостью растворяются в молоке, а полученная смесь напоминает по консистенции негустую кашу;
  • каша-мюсли – в продукте встречаются фруктовые добавки, кусочки печенья, которые помогут 9-месячному ребёнку скорее освоить умение пережёвывать пищу.

Какой должна быть лучшая каша для первоначального прикармливания? Лучше всего для знакомства подойдёт безмолочная, безглютеиновая, моносоставная каша без добавок, сваренная из гречки, кукурузы либо риса.

Как сделать кашу еще более полезной?

Для этого попробуйте заменить белый сахар, коричневым тростниковым сахаром, или на мед. Можно приготовить полностью без сахара заменив его цукатами или изюмом, финиками и другими сладкими сухофруктами.

Это поможет не только убрать лишний сахар из меню ребенка, но и насытить его элементами, имеющимися в этих продуктах.

Кроме этих весьма распространенных каш можно приготовить и другие — из булгура, киноа, кус-куса, полбы, пшеницы, толокна, ячки.

Каши из этих круп имеют свои полезные свойства и витамины, и также подходят для детей, начиная с 1 года. Этими крупами также можно разнообразить завтраки ребенка. Подбирать кашу следует в зависимости от состояния здоровья ребенка.

Каши для детей полезны, это обязательный элемент утреннего здорового питания

Красивая подача этого блюда привлечет внимание, и ребенок с удовольствием съест кашу. Чередуя различные варианты приготовления можно подобрать те злаки, которое понравятся ребенку

Приготовив на завтрак кашу, мама может быть уверена в здоровом питании ребенка, правильном развитии его пищеварения и энергии на весь день.

Как правильно выбрать кашу для первого прикорма

Несмотря на то, что глютен сам по себе не представляет никакой опасности, у некоторых людей вырабатывается непереносимость глютена, а при его употреблении в пищу может появиться серьезная аллергическая реакция. Когда ребенок маленький, не следует проверять, есть ли у него аллергия или нет, лучше всего выбирать каши, которые не содержат глютен.

Лучше всего подойдут однокомпонентные каши из гречки, пшена, кукурузы или риса.

Однокомпонентные каши

Врачи рекомендуют использовать для первого прикорма только простые, однокомпонентные каши. В этом случае кишечник ребенка будет работать нормально, без сбоев и дисбактериоза.

Главная задача для каждого родителя – подобрать такую крупу, на которую у малыша не будет никаких реакций

Производители представляют большой выбор для потребителей, важно лишь найти такую крупу, которая подойдет для начала прикорма

Категория Фото Место Название/модель Характеристика и особенности Средняя оценка
ТОП детских гипоаллергенных каш без молока 1 Беби Ситтер рисовая Продукт для питания детей с четырех месяцев 5.0/5.0
2 Gerber гречневая Гипоаллергенный, безмолочный продукт из гречневых хлопьев 4.9/5.0
3 Nestle гипоаллергенная безмолочная каша Качественная, гипоаллергенная каша без молока и сахара. Для прикорма грудничков 4.8/5.0
4 Semper гречневая Однокомпонентная каша без пальмового масла и аллергенов 4.8/5.0
5 Fleur Alpine гречневая Упаковка 175 грамм. Быстрое приготовление 4.7/5.0
Лучшие каши без глютена 1 Bebi гипоаллергенная каша Питательный и полезный продукт, который продается во всех продуктовых магазинах 4.9/5.0
2 Fleur Alpine 3 злака Трехзлаковая вкусная каша для детского питания 4.8/5.0
3 Fleur Alpine с пребиотиками Пшеничная каша в пребиотиками полезная для детей и легко готовится 4.7/5.0
4 Hipp гречневая каша Продукция компании пользуется популярностью среди родителей. Каждая каша изготовлена только из одного компонента, например, из гречки и продается по выгодным ценам в розничных магазинах 4.6/5.0

Следует обратить внимание на то, чтобы зерна были полностью очищены от оболочки и измельчены до мельчайших крупинок. Каша, приготовленная из гречневой или рисовой муки лучше всего усваивается организмом, быстро переваривается и не вызывает дискомфорта

Приготовить подходящую крупу в домашних условиях очень сложно, поэтому лучше подобрать подходящий продукт в магазине.

Педиатры дают несколько советов для молодых родителей:

Идеальный вариант – безмолочные каши

В молоке содержится белок казеин, который может стать причиной сильной аллергии.
Важно, чтобы в составе на 100% отсутствовал глютен.
Следует выбирать каши, готовые к употреблению. Отлично, если в них содержится не только белок, но и железо.

Вводя прикорм, необходимо наблюдать за реакцией ребенка на каждый продукт – так можно быстро понять, если возникнет аллергия, и устранить опасные продукты.

Видео — Обзор детских каш

Голосование за лучшую кашу для первого прикорма

Какую бы вы выбрали кашу для первого прикорма или посоветовали?

Fleur Alpine гречневая

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Готовые каши с фруктовыми добавками?

Важное значение имеет обогащение каш фруктами, которые не только являются источниками витаминов, но, благодаря своим вкусовым свойствам, обеспечивают позитивное отношение к кашам и их употреблению в пищу. 

Также многообразие вкусовых ощущений необходимо ребенку (о чем уже говорилось выше) для формирования правильных вкусовых предпочтений, оно обеспечивает стремление ребенка на протяжении дальнейшей жизни к разнообразию своего рациона, освоению новых продуктов питания. В этой связи примером может стать ассортимент молочных каш «Фрутоняня»

  • «Овсянка с яблоком и бананом»,
  • «Рисовая с тыквой и абрикосом»,
  • «Мультизлаковая с яблоком бананом и земляникой»,
  • «Пшеничная с яблоком и земляникой»,
  • «Овсянка с персиком»,
  • «Гречка с черносливом».

*Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоНяня» смотрите на индивидуальной упаковке. Необходима консультация специалиста.

Пятерка с полезными свойствами

С тройкой лидеров определились. А вот какие каши также признаны  полезными для маленьких ценителей:

  • кукурузная кашка – в ней много микроэлементов, кремния, который положительно влияет на состояние зубов, а еще эта малокалорийная каша выводит лишний жир из организма, поэтому будет полезна для деток с повышенной массой тела;
  • рисовая из очищенного риса, хотя и богата микроэлементами, не слишком полезна, и противопоказана детям с частыми запорами, хотя в целом рис неплохое блюдо для детского рациона, ведь он достаточно легко усваивается организмом;
  • пшеничная — в ее состав входят серебро, цинк и цирконий, а также витамин В;
  • пшенная (из пшена) может похвастаться клетчаткой и белком, йодом, хромом, железом, магнием, также она активизирует желудочную работу, улучшает кроветворение, и даже выводит остатки антибиотиков, и из детей, и из людей взрослых!
  • льняная тоже весьма полезна, но, увы, мало популярна, а зря, ведь в ней есть жирные Омега 3 и Омега 6 кислоты, причем в каше их в 3 раза больше, чем в рыбе.