Как накормить малоежку

Витамины

Витамин А благотворно влияет на зрение, на рост организма и состояние кожи и слизистых покровов человека. Содержится: рыбий жир, печень говяжья, морковь, перец красный, щавель, лук зеленый, помидоры красные, абрикосы, масло коровье. Витамин А относится к группе так называемых жирорастворимых витаминов. Поэтому он усваивается лучше и быстрее, в овощи добавить масло.

Витамин С — один из важнейших витаминов, при недостатке этого витамина происходит снижение иммунитета, ребенок становится более восприимчивым к различным заболеваниям, в том числе и инфекционным. Больше всего витамина С в плодах шиповника, черной смородине, красном перце, апельсинах. Далее по убывающей: капуста цветная, лук зеленый, щавель, шпинат, капуста краснокочанная, красные помидоры, лимоны, яблоки, мандарины, красная смородина, капуста белокочанная.

Витамин В1 участвует в регуляции обмена углеводов. При  недостаточном поступлении этого витамина в организм происходит раздражение нервных окончаний, что проявляется возникновением болевых ощущений в мышцах, в желудочно-кишечном тракте, в сердце и т.д. В большом количестве этот витамин содержится в дрожжах, в хлебных изделиях и в крупах. И далее по убывающей: свинина, горох, овсянка, фасоль, гречка.

Витамин В2 очень важен в период роста человека. Если ребенок испытывает дефицит этого витамина, то заметно задерживается рост. Когда родители вдруг замечают, что их ребенок  значительно отстает в физическом развитии от своих ровесников, не прибавляет в весе, то должны задуматься, достаточно ли ребенок получает с пищей витамина В2. Им богаты: куриное яйцо, творог, сыр, хлеб бородинский, гречка, молоко коровье, овсянка.

Витамин РР напрямую влияет в организме на процессы окисления. Если ребенок испытывает недостаток этого витамина, то становится слабым, вялым, быстро утомляется, легко раздражается. Его содержат: гречка, хлеб пшеничный, мясо и рыба, фасоль, овсянка, картофель, хлеб ржаной.

Витамин D необходим не только ребенку первых лет жизни, поскольку принимает непосредственное участие в обмене кальция и фосфора в организме. Недостаточное содержание витамина D приводит к снижению усвоения кальция. Он образуется в коже человека под действием солнечных лучей. Источником витамина D является рыбий жир.

Витамин В12 — если этого витамина мало, может развиться тяжелая анемия. Основные источники (по мере убывания): печень говяжья, почки говяжьи, желток яйца.

Витамин В6 принимает активное участие в обмене ряда аминокислот, т. е. напрямую влияет на обмен белков. Поэтому этот витамин очень важен для растущего детского организма. Это один из тех редких витаминов, способных образовываться в организме (он синтезируется микрофлорой  кишечника). Внешними источниками являются дрожжи, печень, яичный желток, бобовые, мясо, молочные продукты.

С учетом вышеизложенного формируем рацион нашего малоешки. Все эти продукты варьируются, дополняются, все это гораздо полезнее, чем рацион вида «три печеньки, булочка, взрослый йогурт, колбаса и пельмени».

Если ребенок совсем не ест молоко, кефир и творог, их можно заменить: детским йогуртом, детской молочной или кисломолочной смесью (Тема, Агуша), сыром (не более кусочка в день), молоком козьим или соевым – вдруг, понравится. Взбейте творожок с фруктами в блендере, делайте коктейли и супы с добавлением молока.

Если ребенок совсем не ест овощи вареные – возможно, он полюбит сырые, запеченные – или ассорти на тарелке, которое можно есть руками.

Если ребенок не любит кашу, добавляйте крупу в суп, котлеты, сырники. Попробуйте макароны из разных круп (гречневые и пр.) В магазинах и аптеках продаются детские хлебцы из гречневой, кукурузной и рисовой крупы. Ржаные или пшеничные хлебцы давать детям нельзя, они состоят из жесткой клетчатки, которая может вызвать сильное расстройство желудка и кишечника.

Если ребенок не любит мясо, его частично заменят молочные продукты, яйца, сыр, горох, фасоль, соя, баклажаны, рис.

Для утоления «ночного жора» (иногда ребенок охотно ест за час-полчаса перед сном) используйте зеленые яблоки, кефир, сырую морковь.

Для своего успокоения ведите записи: записывайте, сколько и какой еды съел ребенок за сутки. Скорее всего, ее окажется не так уж мало. А у вас будет возможность корректировать его рацион в сторону пользы.

Каждый ребёнок индивидуален. У каждого человека гены определяют разные потребности, а потому невозможно точно ответить, сколько же должен есть ребёнок. Дети зачастую лучше родителей знают, сколько еды им нужно. Поэтому Ваша задача — обеспечивать полезные продукты и блюда и вовремя приглашать ребёнка к столу.

Почему у ребёнка нет аппетита?

Питание детей имеет свои особенности. В разном возрасте калорийность детского рациона равна или даже превышает суточный калораж взрослого. Поэтому мы закономерно ожидаем от ребёнка хорошего аппетита.

Однако, бывают ситуации, когда аппетита нет. Например, ребенок болеет и поэтому ничего не ест. Это норма, во время болезни аппетит действительно может пропадать

Но для борьбы с инфекцией организму нужны силы, поэтому важно придумать, чем накормить больного ребенка-малоежку.

Если это грудничок: продолжайте предлагать молоко, но не настаивайте. Если ребёнок дошкольного возраста: попробуйте договориться и вместе выбрать еду, которую ребёнку захочется съесть. Если во время болезни аппетита нет совсем, предложите питьё: куриный бульон или морс.

С ребенком дошкольного возраста или лет 7-ми, который ничего не ест, можно прибегнуть к военной хитрости: предложите ему яблоко или йогурт. Эти продукты пробуждают аппетит, так что спустя какое-то время ребёнок сам попросит поесть.

Если ребёнок здоров, важно понимать, что причин может быть много:

  • возрастной этап развития (это период до 1 года и в возрасте 3-4 лет);
  • ситуативное отсутствие аппетита (во время прорезывания зубов, болезни, после сильного испуга, во время активной и увлеченной игры);
  • отсутствие физической нагрузки (если ребёнок вынужден соблюдать режим самоизоляции, мало двигаться, и ему не хватает активности, аппетит будет закономерно уменьшаться);
  • неправильная организация приёма пищи взрослыми (мультики во время еды, ночное кормление, перекусы перед едой и т.д.);
  • обилие сладостей в течение дня;
  • соматические причины: гипотиреоз и др.эндокринные нарушения, заболевания пищеварительной и нервной систем;
  • психические расстройства;
  • нарушение пищевого поведения;
  • конституциональные особенности.

Надо заметить, что соматические причины отсутствия аппетита встречаются довольно редко, хотя о них принято думать в первую очередь.

Кому показан напиток?

«ПедиаШур Малоежка» предназначен для питания детей от 1 года до 10 лет. Он полезен при плохом аппетите, а также для восстановления сил и здоровья в случае, если ребенок недавно перенес тяжелое заболевание или операцию. Его следует добавлять в рацион и детям с особыми вкусовыми предпочтениями, которые отказываются есть определенные виды полезной пищи.

«Малоежку» можно употреблять при непереносимости лактозы, напиток не содержит этого вещества. Но продукт противопоказан тем, кто страдает галактоземией. Это заболевание проявляется врожденной непереносимостью молока и молочных продуктов. А также «Малоежку» не следует давать детям до 1 года.

Оладьи с бананом

Понадобится:

• 210 мл молока;

• 200 г муки;

• 30 г сахара;

• 5 гр. разрыхлителя;

• 1 яйцо;

• 2 банана.

Приготовление:

1. Взбить молоко, яйцо, сахар.

2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

3. Соединить все ингредиенты.

4. Налить немного теста в центр сковороды и поджарить на среднем огне. Если добавить масло прямо в тесто, то можно готовить на сухой сковороде.

5. Когда на поверхности оладьи появятся пузырьки, перевернуть и поджарить до готовности.

6. Бананы нарезать ломтиками и поджарить в масле на слабом огне, выложить на оладьи и подать к столу. Оладьи можно заправить сиропом или йогуртом, как больше понравится ребенку.

Почему ребенок мало ест

Истинных малоежек мало. Родители могут думать, что малыш недоедает, однако пищевой дневник все расставит по местам. Если записывать съеденное, выяснится, что малыш добирает необходимую суточную норму калорий через перекусы и грудное вскармливание.
Проанализируйте режим дня ребенка. Если малыш мало двигается, не гуляет, у него нет строгого времени для завтраков, обедов и ужинов, зато есть неограниченный доступ к продуктам, значит, он перебивает аппетит и это вариант нормы.
Иногда отказ от еды связан с проблемами со здоровьем. В этом случае лучше обратиться к врачу. Он назначит анализ крови, чтобы исключить вирусную инфекцию или латентный железодефицит. А иногда причина кроется в проблемах с жеванием или ЖКТ.
Когда ребенок здоров, много двигается и развивается по возрасту, у родителей нет причин волноваться из-за того, что он недоедает. Если его пищевое поведение все же вызывает беспокойство, поговорите об этом с педиатром, при необходимости получите второе мнение диетолога.

4.10 простых способов как накормить малоежку

1.Соблюдайте режим дня. Кормите ребёнка в одно и то же время. Постепенно малыш привыкнет к этому и чувство голода будет появляться именно к этим часам.

2.Кормите ребёнка через короткие промежутки времени по чуть-чуть. Например, через 2,5-3 часа. Предлагайте малышу крошечные порции. Тогда у ребёнка не будет возникать к еде боязливое чувство, что опять надо есть целую тарелку супа…

3.Играйте с ребёнком в подвижные игры, чтобы больше тратилось энергии, и ребёнок проголодался.

4.Гуляйте больше на свежем воздухе. Это тоже способствует аппетиту.

5.Готовьте для ребёнка разнообразную пищу. Это нужно для того, чтобы у малыша был выбор. Однообразная пища будет вызывать отвращение.

6.Предлагайте ребёнку продукты питания, которые он точно ест. Пробуйте их готовить в разных блюдах.

7.Если в семье есть ещё дети, попробуйте поиграть в соревнования. У кого первого появится картинка на дне тарелочки.

8.Купите для малоежки свой личный набор посуды. Такой, который бы ему очень нравился. Или же тот, который ребёнок сам выберет в магазине.

9.Обязательно хвалите ребёнка во время еды. Скажите, что он обязательно получит что-то вкусненькое после ужина, например, его любимый фрукт.

10.Давайте ребёнку возможность помогать вам на кухне. Пусть примет участие в приготовлении обеда. Тогда супчик ему покажется самым вкусным, какой он когда-либо пробовал.

Он же так старался, помогал маме!

Надеюсь вам были полезны 10 простых способов как накормить малоежку.

Мнение родителей

Тревоги старшего поколения об аппетите малыша зачастую оказываются напрасными. Неправильное представление о размере детской порции, о ежедневном рационе ребенка приводят к тому, что взрослые пытаются дать ребенку гораздо больше еды, чем ему необходимо, а когда он отказывается – начинают говорить о недоедании и плохом аппетите.

В то же время немало детей испытывает реальный дефицит питательных веществ из-за несбалансированного питания. Так как же много истинных малоежек среди детей? Этот вопрос изучают ученые всего мира.

Понятие «малоежка» часто зависит от оценки родителей, которые могут как преувеличивать проблему, так и недооценивать ее. Если спросить родителей, считают ли они своего сына или дочь малоежкой, более половины взрослых ответят утвердительно*. В целом, количество детей-малоежек в мире, по оценке родителей, составляет от 8 до 60%.

Почему ребенок плохо набирает вес?

Основная причина недостатка веса в период новорожденности — это отказ малыша сосать грудь. Маловесные дети имеют плохой аппетит и большую часть дня проводят во сне. Зачастую родителям приходится долго будить ребенка, а после нескольких минут сосания груди или бутылочки со смесью новорожденный опять засыпает. Особенно сонливы дети, у которых в первые дни жизни наблюдалась выраженная физиологическая желтуха.

В итоге после очередного взвешивания доктор может сказать маме, что новорожденный совсем не набрал вес или прибавка незначительна. Если ситуация не улучшается несколько месяцев, мать и малыша могут госпитализировать для проведения комплексного обследования и зондового кормления в условиях стационара.

Иногда причина низкой прибавки в весе кроется в несоблюдении тактики грудного вскармливания. Педиатры рекомендуют прикладывать грудничка во время кормления только к одной груди, чтобы он высасывал «заднее» молоко, которое представляет особую энергетическую ценность и богато питательными веществами. По своей неопытности мамы предлагают новорожденным обе груди. В таком случае ребенок сосет верхнее молоко, не прикладывая к этому никаких усилий и быстро засыпает, слегка утолив свой голод.

Если малыш перенес инфекционное заболевание, долго болел, страдал от высокой температуры или кишечного расстройства, то месячная прибавка в весе может быть значительно меньше, чем обычно. В таком случае также сдвигаются сроки введения прикормов, а в период болезни вообще многие дети практически отказываются от еды, что отражается на их весе. Родители должны активно общаться с детским врачом, при необходимости задавать ему интересующие вопросы и придерживаться всех рекомендаций.

Доченька с удовольствием выпила сразу полбаночки

Но зря меня мучали сомнения, доченька с удовольствием выпила сразу полбаночки, для нее это прогресс, а через несколько дней стала сразу по баночке принимать, форма бутылочки очень удобная и яркая. Очень удобно продукт брать с собой в дорогу, на прогулку, ведь напиток хорошо хранится без холодильника, правда, если не допил ребеночек, то смесь лучше вылить, в нашем случае я выпиваю сама, но это редко бывает. Советую также давать деткам, у кого лактазная недостаточность, у дочери ее давно выявили, но я не придала значения. Чуть позже купили баночки про запас, и также с ванильным вкусом, оба нравятся одинаково.

Рацион ребенка от трех до семи лет

В этом возрасте не существует строгих норм, но это не означает, что ребенку можно пускаться во все тяжкие. Молоко, мясо, хлеб, овощи, фрукты, а также масло и сахар (фруктозу) следует давать детям ежедневно, использование яиц, рыбы, сыра и творога можно ограничить 1-3 разами в неделю. В частности, яйца допустимо использовать в питании детей через день, творог два-три раза в неделю, а рыбу можно давать один раз в неделю, полностью расходуя в «рыбный» день весь недельный рацион этого продукта (около 250 г). Данные объемы пищи примерны, и совсем не обязательно дети обязаны съесть все без остатка.

В чем польза продукта?

В состав «Малоежки» для детей входит 4 разновидности белков. Эти вещества нужны для роста и развития костно-мышечной системы. Пребиотики необходимы для поддержания крепкого иммунитета

Это очень важно для детей, которые мало едят. Ведь при недостаточном питании ребенок медленно растет и часто болеет простудой

Трудно найти такой продукт, который содержал бы практически все виды витаминов. Эти вещества необходимы ребенку для нормального обмена веществ. Бывает так, что дети с удовольствием едят мясные продукты, но отказываются от фруктов. В результате организм получает достаточно тиамина, но аскорбиновой кислоты ему не хватает. «Малоежка» для детей содержит более 10 видов витаминов. Это восполняет дефицит полезных веществ даже в том случае, когда ребенок имеет особенные вкусовые предпочтения.

Большое количество разнообразных минералов в продукте способствует нормальному развитию костей и зубов, улучшает состав крови

Наличие соединений йода важно для работы щитовидной железы

В составе жиров содержатся кислоты «Омега-3» и «Омега-6». Но это не те липиды, которые приводят к лишнему весу и повышенному холестерину. Это полезные полиненасыщенные жиры, они участвуют в построении клеточных мембран и способствуют оздоровлению организма. Эти кислоты содержатся в растительных маслах, жирной рыбе, грецких орехах. Но не каждому малышу нравится такая еда. «Малоежка» для детей и приятна на вкус, и обогащает организм полезными жирами.

Яркие пельмешки с натуральным красителем

Дети любят всё яркое, попробуйте удивить их цветным тестом для пельменей. Для окрашивания теста возьмите натуральные красители: отвары свеклы, моркови, зелени.

Чтобы получить зеленый цвет, следует взять шпинат, петрушку и укроп, отварить пучок зелени в стакане воды, процедить и остудить. Для красного цвета — отвар свеклы, оранжевого — отвар моркови.

Каждый цвет теста замесите отдельно: 1 яйцо, стакан отвара, 1 столовая ложка растительного масла, соль, мука до получения эластичного теста. Хорошо вымесите тесто, оставьте его на час в пакете.

Возьмите куриный фарш, добавьте соль, измельченный лук и черный перец. Через час начинайте лепить цветные пельмешки. Варить их следует в подсоленной воде 8 минут после всплытия. Подавать со сметаной.

Обед: считаем минуты и привлекаем внимание к еде

Вредно!
Малышу всего полезней
Съесть в обед всё, что он хочет –
Полкило конфет с печеньем,
Закусить кусочком торта.

Правильно

Среднестатистическая женщина сталкивается с необходимостью «впихнуть» в любимое чадо обед всего два раза в неделю, в остальные дни забота о питательности, сбалансированности и скорости поглощения первого, второго и компота ложится на плечи сотрудников дошкольных образовательных учреждений. Чем же питание дома в выходные невыгодно отличается от детсадовского? Конечно же, родительской слабостью. Часто мама просто сдаётся – и кормит малоежку тем, на что он согласен, лишь бы ребёнок не ходил голодным.

Педиатры считают такую позицию не верной. Конечно, никто не хочет часами сидеть за столом в попытках заставить нехочуху пообедать. Стоит перенять опыт детского сада и ограничить ребёнка во времени: когда вся семья поест, хозяйке следует спокойно, без укоров и ругани, собрать тарелки, в том числе и недоеденную порцию, и отправить их в мойку. Капризуля должен понять, что если он не поест сейчас, то просто-напросто останется без обеда.

Решив ограничить время, важно не забыть создать вокруг малыша приятную обстановку, располагающую к приёму пищи. Можно выбрать необычные столовые приборы, подать обед в ярких тарелках с изображением любимых героев ребёнка: Винни-Пуха, Маши и Медведя, Микки Мауса

Картинка на дне посуды открывается по мере того, как малыш съедает блюдо. Таким образом, у нехочухи появляется стимул, чтобы доесть весь суп до конца.

Ещё один вариант для мам приверед – сотворить в тарелке что-то оригинальное. Азиатка Саманта Ли (Lee Samantha) даже нашла в этом процессе своё призвание – дети в восторге от овощных клоунов и рисовых «мультяшек».

Пример подачи обеда от Саманты Ли

Через год ситуация не изменилась

Время так быстро идет, и годик незаметно пролетел, а ситуация с кормлением не улучшалась, малышка совсем стала ленивой, отставали от наших сверстников, я себя измучила вопросом, что делать дальше, ведь пускать на самотек что-то не в моих правилах. Я продолжала борьбу и пыталась всеми способами накормить ребенка. Совершая покупки в магазинах, я все время искала обогащенные детские продукты и думала: «вот кто бы создал такую чудо-еду-напиток, чтобы в одной баночке было все самое необходимое для развития ребенка

И очень важно, чтобы еда эта была вкусненькой». И только спустя несколько месяцев я увидела в гипермаркете «Детский мир» напиток PediaSure Малоежка и вспомнила, что когда-то читала положительные отзывы на детских форумах, и подумала, почему врачи в местной поликлинике совсем не знают об этом продукте

Меня еще подкупило вдвойне, что была акция на PediaSure, цена была намного ниже обычной и составляла всего 99 рублей за баночку, я купила для пробы несколько штук, потому что немножко сомневалась, что Диана с радостью его выпьет.

Когда можно определить, малоежка ли Ваш ребенок?

Предпочтения в еде не зависят от пола ребенка, его возраста и уровня доходов семьи. Поэтому не стоит считать, что такая проблема характерна только для маленьких детей, впервые пробующих новую пищу, или для избалованных детей в обеспеченных семьях.

Во многих случаях родители не сразу осознают, что малыш не любит ту или иную еду, и пытаются насильно кормить маленьких малоежек, еще не умеющих ясно выражать свои чувства.

С самого раннего детства ребенок пытается дать понять взрослому, какая пища ему нравится, а какая – нет. В грудном возрасте для этого используется «язык движений»: малыш пытается отстраниться от предлагаемой пищи или отодвинуть от себя тарелку с едой, которая ему не понравилась. Если родители проявляют настойчивость, ребенок может заплакать или закричать.

Научившись говорить, малыш может более явно донести до родителей свое отношение к еде. Согласно одному исследованию, по мнению родителей, малоежками являются 25% детей 7-8 месяцев, 35% детей в возрасте 12-14 месяцев, и 50% двухлетних детей. Возможно, это связано с тем, что мамы и папы яснее понимают желания слегка подросших детей?

Типичные стереотипы

1. Толстый ребенок – здоровый ребенок, худой ребенок – больной (или заболеет).

Этот стереотип пришел к нам из советского прошлого. Крепкий краснощекий малыш смотрел на родителей с плакатов в детской поликлинике, он отражался в гневных взорах бабушек, меряющих здоровье детей только килограммами. В поликлиниках до сих пор сверяют здоровье всех детей по одной таблице. Таблицы давно устарели, их нормативы прописаны для советских детей, которых кормили манной кашей с трех месяцев. http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=1178 Здесь можно ознакомиться с современными нормативами для детей от 0 до 2 лет.

Специалисты различают худобу патологическую и здоровую. При патологической худобе, если она явилась следствием заболевания, у ребенка наблюдается нарушение термобаланса («мерзлявость»), вялость, сонный взгляд, отсутствие интереса к активной жизни. Недобор веса не лечат увеличением количества пищи. При патологиях нужно лечить болезнь. Если лечить нечего, значит, у ребенка генетическая предрасположенность к стройности. Своя собственная индивидуальная стройность, которая не является проблемой. Если ребенок не вялый, активно развивается и редко болеет простудными заболеваниями – значит, он получает качественное питание. И он имеет полное право быть стройным.

2. Все, что полезно для взрослого – полезно и для ребенка.

Это одно из самых вредных заблуждений. Органы пищеварения, печень и почки ребенка еще недостаточно развиты. Взрослому человеку, питающемуся в течение дня не очень правильно, обязательно нужно пить кефир, чаще налегать на фрукты. Его микрофлора УЖЕ подпорчена несбалансированным питанием. Органы ребенка развиваются по программе, заданной природой. Ей не нужно мешать. Не нужно давать кефирчик пораньше и побольше «для пользы» — микрофлора ребенка не нуждается в таком количестве молочнокислых бактерий. Не надо перекармливать малоешку фруктами — витамины не откладываются про запас, кроме одного-двух.

3. Весь день ничего не ел – пусть хоть что-нибудь съест.

Это самый опасный стереотип. Кидать в пустой желудок горсть печенья категорически нельзя, эта неожиданная для желудка пища вызовет раздражение слизистых. Нужно четко определить для себя: кормите ли вы ребенка полезной пищей, или вы рисуете для себя картинку «ребенок – ест». «Мне так спокойнее!» — говорят мамы. Убийственная позиция. Через год-два она убьет здоровье, а пока что перекусы мало-помалу точат иммунитет.

Детские диетологи приходят к общему мнению: приучать к правильной еде нужно не детей, а их родителей.

Дети как раз знают, чего они хотят, они чутко прислушиваются к природным импульсам внутри себя. Родители большей частью руководствуются стереотипами. Мамам нравится изображать Мам с большой буквы, их попытки насильно закормить ребенка иногда превращаются в позёрство: мол, смотрите, какая я настоящая Мама, я все силы вкладываю в борьбу за питание! Под вечер настоящая мама падает в изнеможении, испытывая удовлетворение от своих мук. Ребенку все это не надо, но кто же ее пожалеет, если она не будет страдать? Маме тоже порою не хватает внимания, и она «вымогает» его, преувеличивая свой неблагодарный труд на поприще воспитания малоешки.

Состав PediaSure Малоежка

Специалисты Роспотребнадзора рассчитали, какие микро- и макронутриенты и в каком количестве дети должны употреблять каждый день. В таблице мы выборочно сравнили эти данные с составом одной порции напитка ПедиаШур. Вы сами можете оценить, насколько Малоежка полезна, или в вашем случае в ней нет особой необходимости.

Каждодневная потребность 1-2 года 2-3 года 3-7 лет 7-11 лет В 200 мл PediaSure
Белки, г 36 42 54 63 6
Жиры, г 40 47 60 70 7,7
Углеводы, г 174 203 261 305 26,3
Вит. С, мг 45 50 60 20
Вит. В6, мг 0,9 1,2 1,5 0,3
Вит. А, мкг 450 500 700 160
Вит. Е, мг 4 7 10 2,4
Вит. D, мкг 10 2,6
Кальций, мг 800 900 1100 200
Фосфор, мг 700 800 1100 180
Магний, мг 80 200 250 24
Железо, мг 10 12 2
Калий, мг 400 600 900 300
Йод, мкг 0,07 0,1 0,12 20

Как накормить «условного малоежку»

Вот советы, которые помогут родителям накормить малыша. Главное, ни в коем случае не заставляйте ребенка съесть больше, чем он хочет.
Не используйте еду как награду, не стыдите малыша, сидящего над полной тарелкой. Все это плохо сказывается на формировании пищевого поведения и на психике детей.

Отмечайте успехи

Повесьте на кухне магнитную доску или лист для наклеек и отмечайте все успехи ребенка и все новые продукты, которые он согласился попробовать. В 10 лет это уже не сработает, но в 2 года и даже в 5 лет поможет.

Купите красивую посуду

Посмотрите, какие у малыша столовые приборы, удобно ли держать ложку и вилку, нарисованы ли на тарелках его любимые герои.

Пригласите друзей

Иногда дети начинают лучше есть, когда напротив завтракает или обедает друг или старший брат. Зовите приятелей для компании, приглашайте к столу братьев, сестер, бабушек и дедушек. Так откормили не одного ребенка!

Подавайте пример

Садитесь за стол всей семьей, пусть малыш видит, как хорошо едят родители. Иногда дети отказываются от продуктов, которые им на самом деле нравятся. Но папа с мамой не едят брокколи или цветную капусту, а малыши берут с них пример. Проанализируйте собственное меню, прежде чем разбираться с тарелкой малоежки.

Придерживайтесь режима

Это важно. Лучше не позволять детям «кусочничать» и старайтесь выдерживать хотя бы 2 часа между кормлениями и перекусами

Нагуливайте аппетит

Чаще гулять на улице полезно не только детям, но и взрослым. Пусть малыш бегает, двигается и играет вне дома и в солнечную, и в ветреную погоду. Так у него будет меньше поводов просить сладкое и домой он вернется более голодным, чем уходил. Главное, не забывайте на прогулке предлагать ребенку воду.

Прячьте полезное во вкусном

Приготовьте морковные печенья, тыквенный торт, мясные котлеты с зеленью. Посмотрите, нравится ли малышу консистенция этих продуктов. Ребенок может не есть пюре, но любить хрустящие овощи или картошку, приготовленную соломкой.

Устраивайте тематические вечеринки

Например, день итальянской или испанской кухни. Пусть ребенок участвует в составлении меню, помогает выбирать ингредиенты и, конечно, готовит с родителями по мере сил. Сложно отказаться от блюда, в которое вложил столько труда.

«Ленивые» вареники

Это быстрое блюдо понравится не только ребенку, но и родителям, так как его можно заготовить впрок и заморозить.

Понадобится:

• 100 гр. творожка;

• 1 куриное яйцо;

• 100 г муки;

• 1 ч. л. сахара;

• Сметана или йогурт для заправки.

Приготовление:

1. Перемешать творожок, яйцо, муку и сахар в глубокой посуде и поставить в холодильник. Должно получиться плотное тесто.

2. Через полчаса достать тесто из холодильника и скатать из него «колбаску».

3. Разрезать на небольшие кусочки, которые будет удобно съесть ребенку.

4. Бросить вареники в кипяток и варить 5-7 минут после того, как вода закипит.

5. Вынуть вареники и выложить их на тарелку.

6. Заправить сметаной или йогуртом. Можно использовать джем или варенье. Выбор заправки зависит от вкусовых предпочтений малыша.

Чего хочет детский организм?

Консультирует Зайцева Надежда Евгеньевна, к.м.н., врач высшей категории, заведующая Киевским детским городским гастроэнтерологическим центром. (www.deti-gastro.org.ua)

Белки. Это главный строительный материал для растущего организма. В пищевом рационе  рекомендуется сочетать белки растительные (каши, хлеб) и животные (мясо, рыба, молоко, творог) — это гарантирует полный набор необходимых аминокислот. Важнейшие источники белка (по убывающей): соя, сыры, мясо, горох, фасоль, рыба,. яйца, хлеб, молоко, картофель.

Углеводы – это энергия. Основные источники углеводов (по убывающей): сахар, рис, манная крупа, гречка, хлеб пшеничный, ржаной, картофель, виноград, яблоки, свекла, арбуз, морковь, капуста белокочанная.

Жиры. Имеют высокоэнергетическую ценность, особенно для детей с плохим аппетитом. Ни в коем случае не следует давать ребенку жирную пищу вечером.

Минеральные вещества. Ребенок должен получать продукты, содержащие кальций, фосфор и магний. Источники кальция — сыр, творог, коровье молоко, капуста, хлеб, картофель. Фосфор: сыр, фасоль, горох, овсянка, гречка, различные сорта мяса, хлеб, творог, коровье молоко, картофель. Магний (по убывающей): фасоль, овсянка, гречка, горох, хлеб ржаной и пшеничный, лук, картофель, коровье молоко. Соединения железа незаменимы в процессе кроветворения. Сложный белок, содержащийся в эритроцитах — гемоглобин, содержит в себе железо. Источники железа: (по убывающей): печень говяжья, персики, дыня, яблоки, сливы, мясо, ржаной хлеб, цветная капуста, картофель. Йод входит в состав тироксина — гормона щитовидной железы. При недостатке йода в организме происходит снижение функции щитовидной железы, что ведет к снижению интенсивности многих обменных процессов. Больше всего йода содержится в морской капусте. Нужно  использовать йодированную соль, а также пищевой рацион включать морскую или океаническую рыбу.